barbaresco
Garassino

Questa piccola menzione, che occupa l’estrema propaggine della collina del Nervo e dei Rizzi (ma dove l’esposizione ruota ulteriormente verso ovest), ha al suo interno solo un sottile fascia di vigneti che bene si presta alla coltivazione di nebbiolo da Barbaresco. I vini che se ne ottengono hanno in genere una struttura di buona sostanza, ma di minore florealità ed eleganza rispetto ai confinanti Rizzi.
Assaggi consigliati
Barbaresco Garassino – Tenuta Carretta
Assaggi di riferimento
Barbaresco Rizzi Vigna Fratin – Comm- Armando Piazzo; Barbaresco Rizzi – Rizzi
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Varietà: nebbiolo (31,5%), dolcetto (4,5%), Langhe nebbiolo (12%), Langhe bianco (47%), moscato (5%).
Esposizione: ovest per il versante meglio esposto, nord-est per la restante parte.
Geologia: FL