barbaresco
Vicenziana
Situata all’estremo nord del crinale dell’Ovello, e dunque del territorio comunale, la menzione Vicenziana gode di esposizioni in genere piuttosto fresche e non a caso la presenza del nebbiolo è meno importante che in altre aree del comune. Il Barbaresco che se ne ottiene ha in genere una struttura non molto sviluppata e un tannino a volte severo.
Assaggi consigliati
Barbaresco Vicenziana – La Licenziana
Assaggi di riferimento
Barbaresco Ovello – Cantina del Pino; Barbaresco Ovello – Carlo Quazzolo;
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Varietà: nebbiolo (52,5%), barbera (4,5%), dolcetto (10,5%), Langhe nebbiolo (10%), Langhe rosso (6%), Langhe bianco (16,5%).
Esposizione: da est e nord-ovest, passando per il nord, più una piccola parte a sud-est.
Geologia: MSAl
