San Stunet
Essendo attraversata dal confine ideale che divide il Settore Nord di Treiso da quello Sud, la menzione San Stunet esprime due “anime” tra loro molto diverse. Da un lato il pendio scosceso, emozionante ed assolato di cascina Tolino, dominato dalla piccola cappella di San Stefanetto (San Stunet). Dall’altro invece il nucleo di vigneti che ruota attorno alla cantina Pelissero, più fresco sul lato rivolto verso Castellizzano, più caldo invece su quello opposto, dove il nebbiolo torna ad avere un ruolo importante. In termini stilistici, i vini ottenuti dal primo settore (Pelissero e Piero Busso) hanno maggiore profondità e articolazione, oltre a una grana tannica molto gustosa e del tutto in linea con l’esposizione e la qualità dei terreni.
Assaggi consigliati
Barbaresco San Stunet – Piero Busso; Barbaresco San Stunet – Fratelli Grasso; Barbaresco Tulin – Pelissero
Assaggi di riferimento
Barbaresco Albesani Borgese – Piero Busso; Barbaresco Marcarini – Cò del Baio; Barbaresco Vallegrande – Fratelli Grasso
