Rombone
La menzione Rombone si colloca nella parte terminale della collina che da Ausario (al confine con il Bricco di Treiso) scende verso la frazione Pertinace. Punto centrale di questa MGA è l’omonima cascina attorno alla quale i vigneti si dispongono praticamente a 180°, passando dall’esposizione a sud-ovest delle vigne situate sul versante di Manzola e Valeirano (molto favorevole al nebbiolo) a quella assai più fresca del lato rivolto verso Pajorè e Montaribaldi. Quanto ai vini, da tempo tra i più interessanti del comune, la struttura è in genere più compatta rispetto ad Ausario e a Manzola oltre che più austera rispetto a Valeirano.
Assaggi consigliati
Barbaresco Rombone – Fiorenzo Nada; Barbaresco Riserva Rombone Cichin – Ada Nada
Assaggi di riferimento
Barbaresco Ausario – Molino; Barbaresco Valeirano – Ada Nada; Barbaresco Manzola – Fiorenzo Nada
